国産のまっ赤に完熟した唐辛子のみを使用。 完熟なので青臭さがなく、国産唐辛子特有の旨みと奥ゆかしい辛味が生きています。 微粉砕しているのでつゆと混ざりやすく、塩分は従来品の約半分! お鍋や焼き鳥はもちろん、お茶漬けの薬味などにも最適です!
風味調味料としてよく知られている柚子と唐辛子をおろし、どんな食べ物にも合うように作りました。
ラーメンにちょい足しすると深みのある味に変わります。 ラーメンちょい足しランキングが、第1位だから作りました。 まずは、即席麺でお試し下さい。
生七味漬弊社の生七味と国産原料野菜を組合せた唐辛子屋が作った漬物です。
ご要望に応じてできる限り小ロットで、ペースト・エキス・リキット等を製造致します。
実績例