スィーツ事業
Piment Rouge((ピメン ルージュ) 事業部
高価な原料を使用、有名パティシエ、ショコラティエプロディースなどスイーツ界の豪華主義は、 どこまで続くのでしょう。
私たちの提案するスイーツには、豪華さは無いかもしれません。
それは、日本国内に継承されている地方の伝統農産物にスポットをあて、原料として使用しているためです。 日本には、まだまだすばらしい先人の知恵が受け継がれている地域があります。 その知恵を少しでも多くの人に知ってもらいたい。そして未来に受け継いでもらいたい。そんな想いで、「Piment Rouge」のスイーツ作りは始まりました。
インペリアルチョコチップス
ダーク・ミルク・ホワイトの3種類が3：3：2の割合で入っています。これが食べ方の黄金比。 |
ベルジャンチョコレートダブルツイスト
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マロングラッセブロークン
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ベルギー王室御用達原料チョコレートを直輸入しそのままパッキングしました。
世界№１原料メーカー選りすぐりのココアビーンズに最上のミルクを配したピュアチョコレート原料を直輸入。
食べやすい大きさに成型しただけなので、本場ベルギーの味わいがそのままです。
製造過程で割れや欠けてしまったマロングラッセをパッキングしました。
見た目は、少し劣りますが、味は全く同じです。
洋酒の効いた「本格マロングラッセ」をお手軽に堪能していただけます。